作者
周美彤
审阅
何泽
每年春节，不少糖友就开始为吃喝犯愁，既想与家人共享美酒佳肴，又担心大吃大喝引起血糖升高。有没有办法让广大糖友既享受美食、又避免血糖过高呢？
何泽医生这就教您怎样做，记住这6点提醒，糖友照样能吃好、喝好，过一个开心快乐、健康祥和的年。
No.1
总量控制，食物多样
不管是1型糖尿病，还是2型糖尿病，也无论是否用药物治疗，控制饮食对于糖尿病患者来说都是至关重要的事情。
“控制饮食”并不是要“限制饮食”，对于各类美食佳肴，糖友们大可不必畏头畏尾、不敢下筷。
注意控制好食物的摄入总量，并保持良好的膳食结构。运用食品交换份法，糖尿病患者就可以比较自由地选择食物。
另外，吃饭前要勇于告知他人自己的病情。现在，高血糖、高血脂、高血压的患者在人群中已不少见，糖尿病病人不必为此隐瞒病情，大多数人都会理解，这样就减少了被劝酒劝吃的场面了。
No.2
合理饮食，讲究方法
饮食种类在春节期间可以适当放宽，可多吃些素食，如各种青菜、菌类、豆制品等，这些食品纤维素高、热量低、营养丰富。
鱼、虾、瘦肉等高蛋白的食物我们可以稍微多吃一些。油脂高的食物，像鸭皮、鸡皮、肥肉等，可以先剔除，建议选择骨头较多的部分食用。主食粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3。避免食用由精细粮食加工的年糕，汤团，元宵等。
做菜的油水不宜过大，烹调方式选择一些清蒸、清炖，凉拌、热拌等，尽量少吃煎炸食品。加糖烹制的食物也不要吃。浓汤或者是勾芡的食物，含有大量的淀粉，也应避免食用。
一般吃饭顺序是先从热量低的食物开始食用，如凉拌菜、汤、蔬菜、鱼类等，主食可放到最后吃，“先菜后饭，血糖减半”。吃饭的时候注意细嚼慢咽，可以避免饮食过多，也能减少肠胃负担。
在饮酒上，糖尿病患者不宜饮酒，最好能以茶代酒。实在推脱不掉的话，可少量饮用啤酒（不超过4两）或葡萄酒（不超过2两）。
注意：不要喝白酒、不空腹饮酒，点到为止，切勿贪杯。
No.3
水果零食，有规有矩
选择水果的原则是选择含糖量低、升糖指数低、含膳食纤维高的水果。综合来看，冬季推荐的水果主要有橙子、柚子、苹果、梨、火龙果等。
水果最好能安排在两餐中间、饥饿的时候、体力活动后或睡前1小时食用，不要在餐后立即吃水果，以免因连续摄入过多的糖类，造成餐后血糖升高。
另外，不要吃水果类的加工产品，一般都是加糖制作的，不能与新鲜水果等同看待。
过年时，各种各样的坚果肯定是每家必备的食品之一。由于其脆香爽口，含糖少，不少糖友误认为多食无妨。
其实坚果仁虽然含糖分少，但含有丰富的脂肪，属于高热量食品，应当浅尝辄止，不可多食，同时，要把坚果的热量从主食里扣除。
无糖糕点也不能随便吃。其实，所谓的无糖食品，只是不含蔗糖，但糕点毕竟也是面粉做的，有些糕点还含有大量的油脂，吃多了同样会升高血糖。
No.4
按时用药、坚持运动
春节期间走亲访友，糖友的日常生活节奏被打乱，无论是进餐还是打针服药往往不规律，有些患者甚至因外出走亲访友而忘记用药，从而导致血糖失控。
更有极少数老年糖友比较迷信，认为过年不能吃药，擅自停药。要知道，随意中断药物是糖尿病治疗的大忌，极有可能导致血糖明显升高，甚至出现“酮症酸中毒”、“高渗性昏迷”等糖尿病急性并发症。
还有的患者觉得吃的多了，擅自增加一些药量，这是非常错误的做法，药吃多了不仅达不到理想的效果，还会增加副作用。
因此，一定要合理安排各项活动，应尽可能保证按时进餐及用药。
说完了进餐和用药，运动治疗是糖友必须长期坚持的一项治疗措施，不能因为过节，就中断运动。
聚餐结束后，我们可以和亲友相约去散散步，在欣赏风景的同时，边走边聊，高血糖也运动了下去，一举两得。
No.5
监测血糖，心中有数
春节期间，平时的规律全都被打乱了，这样就很容易出现高血糖或者低血糖。因此，随身携带血糖仪，随时进行监测是非常有必要的。
一般可以选择两个时间点测量，一个是空腹血糖，知道了自己的基础血糖，就知道怎么去掌控饭量；另一个是餐后2小时血糖，血糖高了，等到下一餐时就少吃一点，也可以适当运动一下。
No.6
防微杜渐、及时就医
以上所说并不是就能完全保障糖尿病病人的安全，因为情绪、身体可能在这短短几天之内会发生变化，如果发现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、心前区不适感、肢体活动障碍等症状，都应及时就医。
在此，何泽医生提醒您：
外出旅游、走亲访友的糖尿病患者，一定要随身携带方糖、饼干等食品，以备万一发生低血糖时急用。
过年期间糖尿病患者一定要把好饮食关，注意休息，保证睡眠，避免过度劳累、精神紧张、着凉感冒等。
还要记住按时用药，如身体有不适及时就医。祝愿每一位糖尿病患者，享受生活，感恩亲情，感受友情，健康平安过牛年！
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