有个谚语，“一天一苹果，医生远离我”，这也直接说明了食用苹果的功效，一直以来，苹果都被公认为是能预防多种疾病的好水果。
通常人们吃苹果，都是洗干净削皮生吃，大家有没有想过，将苹果煮熟以后再吃呢？其实，煮苹果除了好吃，还有很多意想不到的功效，营养价值最大化，加热后的苹果，会最大化的软化膳食纤维，从而更容易被人体吸收。
煮熟苹果的好处这就说下：每天吃一个煮熟的苹果，坚持7天，“3甜头”或会悄悄上门！
第一：缓解便秘现在不少人因为有着不良的生活习惯和饮食习惯，导致便秘。
这个问题常常让人倍感烦恼，其实坚持吃煮苹果就有缓解便秘的作用。因为苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化，果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。
第二：降低胆固醇苹果煮着吃，能清理人体血液中的胆固醇，它含有的膳食纤维能把人体血液中的胆固醇分解和清理掉，经常吃煮熟的苹果，可以保护血管，也能预防高血脂的发生。
如果觉得单独煮苹果没味道，可以和猪肉一起煮，既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用，所以不如常吃煮苹果。
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第三：治疗失眠苹果有记忆果的美誉，由于苹果中含有大量的氨基酸和有机酸，维生素等成分，食用煮苹果能够快速被人体吸收，能够起到益智健脑和提高大脑能力，让你越来越聪明，而且还能够缓解失眠的困扰。
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