猪可以说浑身上下都是宝，几乎每一个部位都能做成色香味俱全的佳肴：猪蹄、猪肘子、猪头肉、猪肝、猪心、猪大肠、猪肺……都是餐桌上的重要角色。
今天要说的是好吃但是不好做的猪脑花和猪尾巴。
一份口味绝佳的脑花，一定得经过极其细致的处理，手工剥筋去膜，然后去除腥味，只有这样吃到口中的脑花才不会有一点腥味。
本期厨房达人游桃带来自家饭店的招牌菜豆腐烧脑花，教您几个妙招，让你在家也能做出嫩而不烂、鲜而不腥的脑花！
猪脑花去腥方法多
几个步骤缺一不可
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猪脑花你爱吃吗滑嫩细腻入口即化,吃过就
发布时间:2022-3-15 14:47:01 点击数： 次
