新春佳节的脚步临近，美食必不可少，面对如此丰盛的佳肴，您是不是也大快朵颐，推杯换盏，然而，春节期间大吃大喝却存在着许多健康隐患，那么如何在春节吃得健康呢？请收下新医大一附院保健专家为您准备的这春节份合理饮食攻略。
攻略一清淡少油腻
春节期间饮食都避免不了多油、多盐、多肉，然而过分“充足”的营养却存在健康隐患。首先，会使老年人血压、血糖显著升高，导致心脑血管风险事件诸如“急性心梗、脑梗、脑出血”等疾病的发生率明显增加；其次，会造成中青年人群中肥胖、高血压、糖尿病等的发病率明显升高。因此，过节期间最好注意调整饮食结构，尽量多吃一些比平时更清淡、少盐少油的食物，以减少脂肪的堆积，为身体减少不必要的负荷。
攻略二合理摄入优质蛋白质
春节期间“硬菜”少不了，但如不注意选择优质蛋白质，很可能就会“每逢佳节胖三斤”。哪些食物含优质蛋白质？年中国营养学会专家工作组列出了排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”，分别是鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉、大豆。优质蛋白质虽好，但也并非多多益善，在春节期间需要保持适量摄入。《中国居民膳食指南（）》建议：成年人每天吃鱼虾、畜禽肉类总共40g-75g，大概一个手掌的大小；鸡蛋一个；鲜牛奶一杯；再加点豆制品，可以控制脂肪的摄入。
攻略三果蔬搭配不可少
新鲜蔬菜水果不仅含有大量维生素、还含丰富的纤维素，可解油腻，维持肠胃正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，增进身体健康，维持人体新陈代谢的需要。在蔬菜的选择上，要尽量保证种类多样和色彩丰富，搭配优质蛋白质食用更加有益健康。
攻略四切忌暴饮暴食
春节期间热闹的节日氛围往往使人食欲旺盛，容易暴饮暴食。然而，暴饮暴食会增加肠胃负担，影响肠胃正常消化机能，导致“急性肠胃炎、胰腺炎、胆囊炎”在此期间的发生率明显增高。因此，在此期间大家切勿暴饮暴食，要懂得自我节制、适量饮食。
攻略五饮酒需节制
新春佳节，酒文化必不可少，然而过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤。并且需特别提醒的是，服用抗生素期间（尤其是头孢类和甲硝唑类）需避免饮酒，否则会出现“双硫仑样反应”：面部潮红、头痛、腹痛、出汗、心悸、呼吸困难等症状，严重时甚至威胁生命。另外，患有糖尿病、高血压、高血脂等病症的人群更应少饮酒，以防病情加重。
攻略六适量运动
春节期间不仅容易吃多，还会因为看电视、玩手机、玩电脑等减少活动量。除了日常家务、交通往来的活动外，还要主动增加活动量。此时可以选择快走1小时、太极拳40-60分钟、瑜伽40-60分钟、骑车40分钟等缓和运动更有益身心健康。
掌握这些健康饮食攻略后，请您放松身心尽情享受春节假期所带来的愉悦。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇