随着生活水平的提高和我国逐步进入老龄化社会，高血脂的发病率逐年攀升。
血脂升高会使血液粘稠度增高，血流减慢，容易血栓形成，堵塞血管，导致动脉硬化。血栓堵塞到心血管就会发生心肌梗死，堵塞到脑血管就会发生脑梗塞。
无论是心肌梗死还是脑梗塞，都是危及生命的重病，即使经过抢救治疗，也难免留下偏瘫、半身不遂的后遗症。
高血脂是个富贵病，以前大家认为只有服用调血脂药才有作用，一些人（包括一些医生），都曾“崇拜”深海鱼油降脂效果，但深海鱼油在我国很贵。其实，很多价廉物美的食品具有降脂作用。
为了让广大中老年朋友避免心肌梗死和脑梗塞的发生，医院肾内科副主任医师董飞侠通过《快乐老人报》公布了3个有效降低血脂的食疗秘方，让我们一起把血脂控制住，享受健康生活！
董飞侠，浙江温州市中医药实验室主任，肾内科副主任，医院医院。
方案一：茄子+大蒜具体做法
将茄子清蒸，加大蒜调味。
针对人群
一般高血脂患者。
见效时间
一个月。
真实案例：
一次，患者老王向董医生打听：“听说生吃茄子可以降血脂。”他想试一试，董医生建议他用这个“茄子+大蒜”的吃法。老王回家吃了一个月，血脂就正常了。
方案二：菜花+芹菜具体做法
把菜花和芹菜焯水后，加盒酸奶制作蔬菜色拉，每天晚上吃。
针对人群
高血脂伴有便秘患者。
见效时间
三个月。
真实案例：
黄大爷不仅血脂高，还便秘，常服泻药很痛苦。董医生建议他用这个“菜花+芹菜”的吃法。每天晚上吃，三个月后他的便秘好了，血脂正常了。
食谱中菜花含类黄酮，清除血管沉积胆固醇。芹菜通便，治便秘。
方案三：绿豆芽+黄瓜具体做法
绿豆芽加黄瓜的组合，凉拌、炒食、煮汤皆可。
针对人群
服他汀等药物后肝功能受损的高血脂患者。
见效时间
半年。
真实案例：
孙老太服用他汀类调血脂药后出现肝功能损害，转氨酶升高。董医生推荐了“绿豆芽+黄瓜”的食疗方子。半年后，孙老太的血脂基本达标。
绿豆芽是降胆固醇食物。黄瓜含纤维素，减少胆固醇的吸收。
在医生看来，降血脂的并非只有药物，这些自然食物组合降血脂效果也很好，并且见效时间也很快！
来源
《快乐老人报》第期第10版
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