随着人们生活水平的提高,患高血压的人群也越来越多,经常有患者向我有高血压,在饮食上有哪些忌口呢?
作为一名医护工作者,我今天就跟大家说说高血压患者在日常生活中的饮食禁忌,以下四类食物一定要少吃:
1高盐饮食
众所周知,高钠摄入和高血压直接相关,有研究表明:每天多摄入2g的钠(相当于5克盐),血压就会升高1-2mmHg。对高血压患者来说,全天摄入钠应控制在2克(相当于食盐每天摄入5克)以内。
2高脂肪或高糖饮食
如果长期摄入高脂饮食或高糖饮食,体重增加或过度肥胖,会直接诱发高血压。目前肥胖或超重已经公认是血压升高的重要危险因素,其中以腹部为中心的肥胖更需警惕。
据统计,高血压病人60%以上有肥胖或超重。研究表明,体重减轻3千克可引起血压下降1-2dmmHg。
因此要少吃胆固醇含量高的肥肉、猪油、动物内脏、动物脑等食物,平时炒菜不要放太多油。
3过度饮酒
酒精与血压的关系与饮酒量有关,摄入酒精30克以上的人随着饮酒量的增加血压显著升高。
同时,饮酒会带来脂肪摄入增多。1克酒精相当于7卡路里,几乎喝纯脂肪差不多,酒精会成为身体首选的热量来源,抑制脂肪的燃烧,通常喝酒会又会吃很多菜,这样摄入的总体能量也过多,很容易导致肥胖和高血脂症,从而诱发高血压
另外,酒精会影响药物代谢,高血压患者同时往往会服用降压药,酒精可能导致药物代谢异常,同时伤害肝脏,从而导致血压控制不佳。
4吸烟
吸烟有害健康,对高血压患者而言,吸烟对健康危害更大,因为烟草烟雾中的有毒物质会引起血压升高、血管炎症反应、血管内皮细胞损伤,并增加血栓形成风险。
研究表明,吸烟使脑中风的相对危险增加90%,对于高血压患者而言,吸烟等于增加了一个危险因素,会协同促进心脑血管疾病发作。因此高血压患者必须戒烟,同时如果自己不吸烟,也要防止二手烟的危害。
高血压患者能不能吃鸡蛋?
很多高血压患者认为鸡蛋中的胆固醇含量过高,因此对鸡蛋避而远之,其实每天吃一个鸡蛋不仅对患者的血脂和血糖影响不大,还可以起到抑制胆固醇的效果,不过,高血压患者也不能食用过多的鸡蛋,以免对血压产生不良影响,加重病情,一般来说,每天一个就足够了。
高血压患者能不能吃肉?
高血压患者也是可以适当地食用肉类的。
肉类含有丰富的蛋白质、维生素和铁等元素,可以为人体提供充足的营养,长期不吃肉可能会导致营养不良和贫血等身体问题,对于高血压病情的缓解也是没有帮助的。
不过,高血压患者吃肉也是有讲究的,应当控制脂肪和胆固醇的摄入,因此最好吃一些脂肪含量低的肉类,比如鸡胸肉和鱼肉等。
总之,高血压患者需要在日常生活中戒烟限酒,迈开腿,管住嘴,最好能戒酒,低盐低脂低糖饮食,糖摄入量每日不超过50g,最好限制在25g以内。
多吃新鲜绿叶蔬菜和水果、奶类、大豆,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,保证优质蛋白质、钾、钙、镁等微量元素充分摄入,养成良好的饮食习惯。
坚持在医生指导下服用降压药,同时能坚持锻炼身体,这样就能很好地控制血压水平,预防可能发生的心脑血管疾病。
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