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健康饮食早知道
黄童彤
河南麦金地营养师
什么是“慢性病”
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慢性病主要包括高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病、脂肪肝、高尿酸或痛风、慢性阻塞性肺病、肾功能不全。慢性病的全称是“慢性非传染性疾病”其中以高血压、高血脂、高血糖、高尿酸、肥胖等最常见，最容易被发现，所以慢性病有时也被笼统的成为“三高”。
什么是“ABC”
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A
表示糖化血红蛋白（HbA1c）：他显示了最近3个月的血糖水平。大多数人的糖化血红蛋白目标低于6.5%。高血糖水平可能有害您的心脏和血管、肾脏、双腿和眼睛。如果您不能每3-6个月测定1次糖化血红蛋白，您应测定血糖，血糖控制良好的目标是：空腹血糖达到≤7.0mmol/L，空腹血糖≤10.0mmol/L。
B
表示血压：大多数患有糖尿病的人群血压目标值低于/80mmHg。高血压会使您的心脏负担过重，它会导致心脏病发作、中风和肾脏问题。
C
表示胆固醇：大多数人的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）目标是低于mg/dl。而大多数人的高密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）目标是高于40ml/dl。低密度脂蛋白胆固醇或“坏”胆固醇会积累并堵塞你的血管。这是可能导致心脏病和中风的发作。高密度脂蛋白胆固醇或“号”胆固醇有助于消除你的血管中的胆固醇。
如何才能控制“ABC”
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第一规划好自己的饮食。
1、食用健康食物。如水果和蔬菜、鱼、瘦肉、去皮鸡肉、豆类、低脂或脱脂牛奶
2、将鱼和瘦肉及家禽的分量控制在g，尽量用清蒸和煮制的方法进行烹调
3、食用油脂和盐分含量较少的食物
4、食用高纤维的食物，遵循食物多样、谷类为主、粗细搭配。
5、根据检查指标水平控制事物的总量
6、每周的4-5日做30-60分钟的身体活动。散步是增加运动量的最好方法
第二压力会使血压升高，尽管生活中压力很难消除但是应该尽可能的学习缓解和控制它。如果感觉心情低落可以通过各种方式进行调节，比如选择向家人或朋友倾述，通过他们的帮助来恢复。
第三每天检查双脚，是否有伤口、水泡、红斑、肿胀。每天要清洁空腔，避免口腔、牙齿和牙龈问题。
第四戒烟戒酒，养成良好的生活习惯。
第五每年全面体检一次，清晰自己的“ABC”。
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