都说糖尿病是个麻烦的病,看病吃药花钱不说,光是每天吃饭,就得处处小心。
其实,对于糖尿病人的饮食,原则只有一个:控制总能量,保证营养均衡。
为了方便大家记忆和操作,我们把这个总原则拆成6个字。用好这6个字,不仅血糖平稳,还能防并发症!
1杂
所谓「杂」,就是通过合理的食物搭配来控制血糖。
1.主食杂
血糖健康百科的老读者们都知道,食物对我们血糖的影响,可以用血糖指数(GI)来衡量。血糖指数越高的,对血糖的影响越大。
新朋友可以点击这里查看:血糖指数是个啥?控制血糖怎么用?
而我们每天都吃的含淀粉多的主食,特别是精白米面,比如,米饭、馒头、面条等,是对我们血糖影响最大的食物。
怎么合理地降低这些食物对血糖的影响呢?
这个时候,我们可以通过选择对血糖影响不那么大的杂粮、杂豆,还有薯类等食物来搭配:控制总能量的前提下,少吃点儿精白米面,适当增加主食中杂粮、杂豆、薯类的比例。
点击阅读:最适合糖尿病人的十大主食。
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