栗子烧鸡是一道经典家常菜，鲜美的仔鸡和香甜的栗子搭配，不仅营养丰富，还有补脾胃，强筋骨的功效。用特百惠压力锅来做这道栗子烧鸡，只需短短8分钟，比一般的压力锅要快许多哦，因为密封性好，营养物质完全不流失，味道更是香浓鲜美！
难度:中级
时间：25分钟
材料：仔鸡半个
栗子克
生姜一小块大蒜3瓣老酒1精灵杯
生抽0.5精灵杯
红糖2精灵勺
香葱适量
工具：特百惠多用锅
特百惠炒锅
特百惠压力锅
栗子焖鸡的做法步骤：
1、生姜和大蒜去皮，生姜切成片，大蒜用刀拍碎，栗子去壳洗净备用，仔鸡半个洗净，用特百惠砍刀剁成小块，特百惠多用锅中加入纳美净化水，冷水放入鸡块焯去血水，用漏勺捞出，放入特百惠奇妙果菜篮中；
2、炒锅预热2分钟，加入适量植物油，预热至产生油纹后，加入姜片和大蒜煸炒出香味，再加入鸡块翻炒，炒至鸡块表面微黄；
3、将鸡块连同生姜大蒜倒入特百惠压力锅，加入一精灵杯黄酒，半精灵杯生抽，两勺红糖，盖上压力锅盖；
4、大火煮至压力显示器上升两格，转小火煮8分钟即可熄火；
5、待压力显示器完全下降后，打开锅盖，若锅中水分较多较多，可以再开火收一下汁，然后撒上香葱即可盛入盘中。
口水有木有，快来特百惠专卖店学做吧！
附一段高压锅使用视频，详细教您使用方法哦！
鲜嫩酥软的焖猪蹄、钙质丰富的骨头汤、香糯健康的杂粮饭……这些用普通锅具费时费力都未必能做好的饭菜，全是6.5升至尊炫光压力锅的拿手好戏！它能胜任多种烹调方式，让您在家轻松享受美味、高效、节能并重的烹调乐趣！
优越品质，全新设计
●德国原装进口，优质不锈钢制造，时尚质感强
●五重安全装置，操作更放心
●彩色压力显示器烹调，压力状态一目了然
●锅体内侧有注水刻度线，方便操作
●可拆卸手柄设计，清洗、保养加倍轻松
●多用途三层锅底，传热均匀快速，适用于煤气炉、电磁炉、电子炉、陶瓷炉
●5年质量保用，保障消费者权益
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