高血脂是目前非常常见的一种代谢异常，在人群中非常普遍。那么高血脂有哪些危害呢？
高血脂的危害非常大，跟高血糖、高血压一样是心血管的独立的危险因素，也就是血脂不正常的人，更容易发生心脑血管疾病，血脂高会导致动脉粥样硬化进程的发生和发展。动脉粥样硬化也是大血管病变的主要形式，动脉粥样硬化在逐渐的发生和发展，最后会导致血流的阻塞，血栓事件的形成，就是高血脂会引起血管的病变。高甘油三酯血症还会导致急性胰腺炎的发生，所以说血脂的危害是非常大的。中国慢病防控的第一大重点就是心脑血管疾病，心脑血管疾病和血脂的关系是非常密切的，所以要想做好心脑血管疾病的防控，控制好血脂的异常是非常重要的任务。
高血脂的饮食疗法
1、节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。
2、多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。
3、控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。
4、用植物油烹调，尽量减少动物油脂摄入。
5、多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。
6、已发现许多食品具有降血脂作用：
①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。
②茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。
④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
⑤大豆：研究人员发现，每天吃克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
⑥茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。
⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。
⑧植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。
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