想必大家都听过这个笑话，医生说病人胆固醇太高，病人听成了是因为短裤穿的太高。说到高血脂啊，就免不了要提到低脂饮食了，那往后余生是不是就再也不能做个俗人，尽情吃肉喝酒了呢？
下面我就来告诉有高血脂的朋友们怎么吃。
吃肉要巧！
根据我国居民膳食宝塔建议每人每日禽肉、鱼虾类推荐摄入量为50－克。高血脂人群可以选择脂肪含量少的，比如猪、牛、羊（瘦肉）、（去皮）鸡、鸭肉、鱼虾等都是可以正常吃的。胆固醇含量高的比如动物内脏，如肥肠、肝脏就尽量少吃吧。
其次要注意烹饪的方式，煎炸、烤制的肉类尽量少吃，尽量选择以蒸、煮、炖或者凉拌的方式做的菜肴。
另外，高血脂人群在平时要学会增加膳食纤维的摄入，它对降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，有着举足轻重的作用。
富含膳食纤维的食物比如五谷杂粮：如糙米、燕麦、玉米、麦麸等；蔬菜：如芹菜、竹笋、辣椒、黄瓜、茄子、菜花、洋葱等；水果：如梨、苹果、桑葚、大枣等，高血脂人群都是可以多吃的。
在这里重点介绍一下降脂三君子。第一个是木耳，它可以减少血液凝块形成，炒熟或者凉拌均可；第二个海带，含有丰富的膳食纤维，饱腹感强且热量偏低，凉拌或者煲汤均可；第三个是绿茶，饮食吃的油腻了，饭后来一杯~
最后，想问一下大家有没有怀恋觥筹交错、醉生梦死的日子？打住，您知道吗？
每ml浓度为50%的白酒可产生kJ的能量！相当于8碗米饭或8瓶可乐的热量。如果一天喝个毫升的白酒，那你一天其他什么都不用吃了！尤其是患有高血脂的人群，尤其要少饮酒最好是戒酒哦~
今天关于高血脂饮食的内容就到这里了，希望能够帮大家吃的健康，降的科学！
参考资料：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南（）专业版[M].人民卫生出版社.
[2]王光亚，中国食物成分表.北京大学医学出版社
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