江苏徐州有一位陈先生今年35岁了，目前和妻子在当地一家工厂工作，夫妻俩平时工作认真，总是能按时完成领导交代的任务，陈先生的能力特别突出，领导还打算给他升职到车间主任的位置，最没想到突如其来的意外打破了这份惊喜。
前不久陈先生总是觉得头晕、伴随着眼前漆黑，工作时候也无法集中注意力，好几次都出现了错误，幸好及时发现没有酿成大错，陈先生认为工作太忙没有休息好所引起的，调整了一段时间后，这种情况不但没有改变反而越来越严重，没想到陈先生妻子也出现了相同的情况，意识到不对劲，医院检查，没想到被确认为高血脂。
这个结果令两人难以接受，不停地追问医生到底是哪里出现了问题？为什么会突然患上高血脂呢？随后医生询问了两人的饮食和生活习惯，发现患上高血脂的根源是平常经常吃燕麦引起的。
陈先生住宿的地方离食品厂特别远，每天早上起床来不及做早饭，梯子买了很多燕麦，放在家里经常用热水煮一些燕麦来吃，虽说燕麦是粗粮，经过反复的加热再食用，对于血管的损伤是非常大的，燕麦中含有大量的淀粉，长时间加热会分解成葡萄糖进入体内，升高血脂水平，加重血液粘稠程度，造成血管堵塞。
除了燕麦之外，2种食物尽量少吃
1、南瓜
南瓜是我们生活中常吃的一种食物，很多人都会用南瓜做养胃粥，对于脾胃不好的人来说，可以适当喝一些南瓜粥来养胃，但是高血脂患者一定要远离，南瓜中含有丰富的纤维素和维维生素，其中的糖分含量较高，如果经常食用南瓜使体内的血脂含量上升，增加血液粘稠程度，不利于血液的流通。
2、红薯红薯香甜软糯非常美味，深受人们的血，还特别是在冬季，吃上热乎乎的红薯，从薯中含有较多的微量元素以及维生素，矿物质在人体中补充需要的碳水化合物，却不知道红薯中的淀粉和糖分含量较高，长期食用这些物质进入体内，容易增加血管的负担，如果无法被身体新陈代谢及时排出，将会转化为脂肪囤积在体内，升高体内的血脂水平。
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