医护手记
办理完出院手续，淳朴的陈大姐跑我面前焦兮兮的问道：“老师，我家那个特别喜欢吃汤圆，这不快过年了嘛，我们回家后能吃吗？”
我认真答道：“能啊，汤圆营养丰富，它的主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就高了。”
我边说着边把陈大姐往病房里带，顺便补充到“由于汤圆营养丰富，中医历来将其视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇它的保健功能呢。”
陈大姐半信半疑的看着我，说：“真的吗？我听我们当地的说，伤到骨头了就不能吃了，会把骨头吃来不chengzhan（直），还要把脚cheijuan。”看着陈大姐说得一本正经，我就知道这其中误会大了。来到了刘大哥病床前，我充当起了科普讲解员，解释道：“汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍；汤圆馅种类繁多，其中油脂含量均较高，会影响慢性病患者病情；另外，甜馅常会使糖尿病患者血糖升高；花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情；对于体重超重或高血脂症、高血压、糖尿病的患者，都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆；对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病复发的可能。”
我看向刘大哥，继续说着，“我们平常说的不能吃或少吃是这个意思，您恢复得很好，身体条件也不错，没有其它的高血压呀糖尿病呀之类的，可以吃的。但是怕不好消化，吃两三个意思一下即可。”刘大哥点点头。“您回家后，按照我们教的吃，按时功能锻炼，会恢复得更快。如果出现您说的有cheijuan的迹象，一定要及时就医，不要盲目的相信别人说的是吃汤圆的结果，好吗？”刘大哥一家听后点头如捣蒜，高兴的答道“要的，要的。”
看着陈大姐欢快的收拾着行李，我仿佛看到了刘大哥恢复后劳作的样子。我也很快投入到了一天的工作中。
我们不仅是照顾者（提供各种护理照顾）；计划者（为患者制定系统、全面、整体的护理计划）；管理者（对日常护理工作进行协调与控制），还是教育者（健康知识的教育和指导）。
你瞧，这就是我们平常的一天。
年2月7日
医院骨一科魏微
扫码
