随着生活水平的提高和人们饮食习惯的改变，“吃”出来的疾病也越来越多了，高血脂症就是其中之一，而且逐渐低龄化。高血脂是心脑血管病的源头，它会引起很多严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗死等，还会促进高血压、糖尿病。高血脂患者大多在关心吃什么降血脂，却忽略了哪些食物需要忌口，下面这些食物高血脂症人群一定要小心了，如果没有控制摄入量，你的血脂可能就像坐上了过山车。
猪蹄
猪蹄当中含有大量的胶原蛋白，食用能够增强细胞的生理代谢，还有美容颜已护肤抗衰老的作用，但是作为猪身上的一部分，猪蹄也含有超高的脂肪和胆固醇，食用猪蹄会增加人体的血液黏度，高血脂人群尽量不要食用猪蹄，血脂上升是分分钟的事情而已。
动物内脏
动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。
酒类
白酒、啤酒、果酒
酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶，促使脂肪酸释放到血液中。酒精在肝脏中氧化消耗辅酶，使脂肪酸氧化不足，促使合成甘油三酯。
酒精还能抑制血液中极低密度脂蛋白的清除，可诱发高血脂。据有关资料，适量饮酒可以促进高密度脂蛋白的合成。
高血脂遇到天然大克星，这些植物泡水来喝，血脂一降一个准
决明子
为豆科植物决明的成熟种子。性微寒、味甘、苦、咸，有清肝明目、祛风止痛、润肠通便、降低血脂功效。10克，开水冲泡，加盖片刻代茶随时饮用。
燕麦和燕麦麸含有水溶性纤维β-葡聚糖，该物质有助于降低LDL水平。燕麦中的多酚类抗氧化物燕麦蒽酰胺有助抗击炎症，阻止血栓形成，抑制动脉粥样硬化。
豌豆汤
午餐半碗豌豆汤。每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
葡萄干中含有的藜芦醇营养物质成分，能够有效的降低胆固醇，降低血脂，对于高血脂患者是一个很好的选择，葡萄干它可以做零食吃，味道好，含有丰富的维生素和矿物质等，而且它含有的营养物质能够起到降低胆固醇，降低血脂的作用。还能助睡眠哦！
降脂降压专家介绍，香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
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