现代人如今最易患的疾病就是富贵病，其中高血脂就是现代人常患的一种富贵病。可以说，很多高血脂跟饮食有很大的关系，不少人都是吃出来的高血脂，所以血脂高的人，平时饮食要多加注意，不然吃了一些不利于控制血脂的食物，很容易导致血脂飙升，增加中风的概率。
高血脂的人注意：4种食物会使血脂“飙升”，增加中风的概率
1、高脂肪食物
肥肉、动物油等这类食物含饱和脂肪酸过多，脂肪会沉积在血管壁上，增加血液黏稠度。
因此，每天的脂肪摄入量应低于总能量的30%，其中饱和脂肪酸摄入量最好少于7%。
2、高糖食物：
不要过多吃糖和甜食，如白糖、红糖、乳糖、糕点等，因为糖可转变为甘油三酯。
3、高胆固醇食物
胆固醇是人体必不可少的营养物质，但摄入过多的确害处不少。
国人受“以形补形”观念的影响，对动物内脏会有所偏爱。但肝、肾等动物内脏大部分都是高胆固醇食物。
因此，为避免摄入过多的胆固醇，应严格限制这类食物的摄入。
4、酒类：
酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶，促使脂肪酸释放到血液中。
酒精还能抑制血液中极低密度脂蛋白的清除，升高血脂。
像白酒、啤酒、果酒等，高血脂的人能不喝就不喝。
血脂高的话，要怎么降？
吃点降脂食物
高血脂患者体内的甘油三酯和胆固醇含量都非常高，所以就会导致身体内血流速度缓慢，血液黏稠度增加，发生血栓的几率就会大大增加。因此在日常生活中，高血脂患者可以每天喝点荞子桑叶酵液，这样有助于增强血管弹性，稀释血液黏度，降低血脂，使血液循环加速血流通畅，防止血栓形成，预防心脑血管疾病。
多做运动，消耗甘油三酯
进行运动锻炼，让人体大量消耗热量，也是能够起到减少身体中甘油三酯的目的的。所以想要控制血脂的人群，就要加强运动了，不过考虑毕竟身上有高血脂的人群都是中老年人群，运动的就要偏向于轻缓的运动，像一些比较激烈的，最好不要做了。
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